Restaurante y wine bar en el centro de Bariloche
En pocas palabras
Corteza es un restaurante y wine bar en Neumeyer 90, en el centro de San Carlos de Bariloche, a pasos del Centro Cívico. Abre martes a domingo, de 18:30 a 23:30 con tapas y platitos de autor para compartir, focaccias de 72 horas de fermentación y cocina casera con influencias italianas, españolas y argentinas. Hay vino por copa, trío de jazz en vivo los jueves y sábados y cata de vinos los miércoles cada 15 días. Se reserva por WhatsApp al 294 412-9709.
Dónde estamos y horarios
Neumeyer 90, San Carlos de Bariloche, Río Negro (Centro, a pasos del Centro Cívico). Cómo llegar .
Martes a domingo, de 18:30 a 23:30. Cocina hasta las 23:00. Lunes cerrado.
Teléfono y WhatsApp: 0294 412-9709 . Instagram: @corteza.brc . Email: cortezabrc1@gmail.com.
30 lugares en el salón y 8 en la vereda. Medios de pago: Débito, Crédito, Mercado Pago, QR, Efectivo, Transferencia.
Reservas y pedidos
Reservá tu mesa por WhatsApp . Turnos habituales: 18:30, 19:00, 20:00, 22:00.
La semana
- martes: La carta
- miércoles: La carta + Descorche
- jueves: La carta + Adentro suena
- viernes: La carta
- sábado: La carta + Adentro suena
- domingo: La carta
- lunes: cerrado
Carta resumida
La carta cambia con la temporada. Estos son platos de la casa: preguntanos cuáles están hoy.
Platitos para el centro
- Trío de empanadas: Tres empanadas para empezar a compartir.
- Arancini de carne: Uno de los platos de la casa.
- Arancini de hongos: La versión de hongos del arancini.
- Latke de papa: Uno de los destacados de la casa.
- Mejillones gratinados: Para el centro de la mesa.
- Tartare de langostinos: Para compartir.
- Berenjena a la parmesana: Con salsa de tomate.
- Provoleta: Para picar al centro.
- Fainá frita: Para picar con la primera copa.
Focaccias de 72 horas
- Focaccia con burrata: Masa con 72 horas de fermentación y burrata.
- Focaccia con pastrón: Masa con 72 horas de fermentación, pastrón y pepino.
Principales
- Bife de chorizo: El clásico argentino de la carta.
- Tagliatelle: Pasta de la casa.
- Malfatti de remolacha: Pasta casera de remolacha.
- Tataki de ojo de bife: Con manteca de anchoa y provenzal.
- Kefta de cordero: Con yogur natural, ensalada fresca y pan pita.
- Trucha con humita: Trucha con puré de humita.
- Sándwich de milanesa de gírgolas: Opción sin carne.
- Pizza de la casa: Mozzarella, provolone, stracciatella, pesto y castañas.
Vino
- Vino por copa: Para probar sin comprometerte a la botella.
- Carta de vinos: Una selección que cambia con lo que abrimos. Preguntá qué hay hoy.
Cumpleaños y eventos
Armamos encuentros para cumpleaños, aniversario o celebración, evento privado, empresa o after office, despedida, otro. Hay 38 lugares sentados entre salón y vereda. Consultá por tu evento .
Opiniones
4,9 en Google con 360 reseñas (septiembre 2026). Ver en Google .
En la prensa
- Revista Lugares · La Nación: Bariloche: seis restaurantes consagrados y novedosos para comer muy bien entre lagos y montañas (enero 2026)
- Revista Lugares · La Nación: Bariloche: los nuevos restaurantes que son referentes de la mejor cocina local (marzo 2026)
- Bariloche a la Carta: Corteza, parte del circuito BALC 2026 (octubre 2026)
Preguntas frecuentes
¿Dónde queda Corteza?
En Neumeyer 90, en el centro de San Carlos de Bariloche, a pasos del Centro Cívico.
¿Qué días y en qué horario abre?
De martes a domingo, de 18:30 a 23:30, y la cocina toma pedidos hasta las 23:00. Los lunes está cerrado.
¿Cómo reservo una mesa?
Por WhatsApp al 294 412-9709 o por mensaje directo en Instagram (@corteza.brc). Contanos día, horario y cuántos son.
¿Qué se come en Corteza?
Tapas y platitos de autor para compartir, focaccias de 72 horas de fermentación y principales de cocina casera con influencias italianas, españolas y argentinas. La carta cambia con la temporada.
¿Hay música en vivo?
Sí, hay trío de jazz los jueves y sábados. Escribinos para saber quién toca esa noche.
¿Hacen catas de vino?
Sí, el Descorche es una cata de vinos que se hace los miércoles cada 15 días. Preguntanos por la próxima fecha.
¿Tienen opciones vegetarianas, sin TACC o para chicos?
Sí, hay opciones vegetarianas, opciones sin TACC y menú infantil. Avisanos al reservar si hay celíacos o alguna restricción, así te contamos qué platos van.
¿Qué medios de pago aceptan?
Débito, crédito, Mercado Pago, QR, efectivo y transferencia.
¿Puedo festejar un cumpleaños o hacer un evento privado?
Sí, armamos encuentros para grupos y eventos privados según la fecha y el formato. Hay 38 lugares sentados entre salón y vereda; completá el formulario de eventos y te escribimos.
¿Hacen delivery o para llevar?
Sí, podés pedir para retirar o con delivery escribiéndonos por WhatsApp.
¿Es accesible y hay estacionamiento?
Hay baño adaptado, pero el acceso al local tiene escalones; si necesitás ayuda para entrar, avisanos y te esperamos. No hay estacionamiento propio.
¿Se puede ir con mascotas?
No, por ahora Corteza no es pet friendly.